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Blue Bottle Coffee

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アメリカ西海岸ベイエリアを中心にムーブメントを起こしているサードウェーブコーヒーのひとつ、Blue Bottle Coffeeのロックフェラーセンター店に行って来ました。地下のコンコースの奥まった場所にあり、すぐ近所にはスタバもあるロケーション。スタバが観光客や「取りあえずコーヒー」な集客だとすると、こちらはこの界隈に勤務の高収入のビジネスマンが多い印象。
店内はテーブルはなく、スタンディングかテイクアウトのみ。サンドイッチやマフィンなどのスイーツもありました。

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本日のおすすめ的なブレンドを飲んでみました。オーダーが入ってから店員さんが一杯ずつフィルターをセットして、お湯を丁寧に注いで作ってくれるので、後から来たカプチーノやラテのお客さんにどんどん抜かされていきます(こちらはエスプレッソマシーンで淹れてる模様)。丁寧に淹れてくれたコーヒーがこちら。うん、たしかに美味しい、、としみじみ。

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購入したのはこちらのGiant Steps、フレンチプレスで入れるとコクが出て美味しいです。東京でも年内に江東区にオープンするので、楽しみに待っています。
2014.05.23 Friday 23:40 | - | trackbacks(0) | 14 New York | このエントリーを含むはてなブックマーク|